Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der mediterranen und nahöstlichen Küche und lernen Sie, wie Sie einige der beliebtesten und köstlichsten Gerichte selbst zubereiten können. In diesem Workshop bereiten wir zusammen eine Reihe von klassischen Rezepten zu, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch mit ihren Aromen und Traditionen begeistern.

Wir beginnen mit klassischem Hummus, einem cremigen, herzhaften Dip aus Kichererbsen, der perfekt zu frischem Brot passt. Danach bereiten wir Shakshuka zu – ein herzhaftes Gericht aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce, das sowohl als Frühstück als auch als Hauptgericht ein Genuss ist.

Die Tahini-Sauce rundet viele Gerichte ab und wir zeigen Ihnen, wie Sie diese cremige, vielseitige Sauce selbst zubereiten können. Natürlich darf auch die traditionelle Pita nicht fehlen – frisch gebacken und wunderbar fluffig, ideal, um all diese köstlichen Dips und Saucen zu genießen.

Zum krönenden Abschluss bereiten wir Baklava Saragli zu, die griechische Variante der beliebten Baklava – zarte Teigrollen, gefüllt mit Pistazien und köstlich süßem Sirup, die für den perfekten Abschluss dieses kulinarischen Erlebnisses sorgen.

Lassen Sie uns zusammen kochen, neue Techniken entdecken und natürlich jede Menge genießen!

Klassisches Hummus - Kichererbsen-Dip mit Paprika, Sumac, Kreuzkümmel

Shakshuka - pochierte Eier in einer Tomatensauce

Tahini Sauce - Cremig glatter Sesam-Dip

Traditionelle Pita - Hausgemachtes Israeli Fladenbrot

Baklava  Saragli - Griechische Baklava-Rollen gefüllt mit Pistazien

Kursdauer:

ca.2 Stunden

Preis:

75 EUR pro Person (inkl. Zutaten und MwSt.)

Mindestbestellwert: 400 € 

Preis für Gruppen (ab 8 Teilnehmern) und Firmenkurse auf Anfrage.