Bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig! Lass dich an diesem Kochabend mitnehmen auf eine kulinarische Reise ans östliche Mittelmeer und tauche ein in die Welt der Cucina der Levante.

Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!


Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.

MENU:

Falafel - Kleine knusprige Bällchen aus Kichererbsen
***
Grünes Shakshuka - Pochierte Eier in Mangold, Grünkohl- und Spinatblätter und Creme Fraiche
***
2 Tahini Variationen - Tahini aus grünem Kraut und Roter Bete
***
Babaganoush - Geröstete Aubergine und Tahini
***
Lafa - Großes, dünnes Fladenbrot israelischen irakischen Ursprungs
***
Salat Fattoush - Levantinischer Salat mit gerösteten Pitabrot Stückchen
***
Schokoladen-Bananenkuchen mit Halva Creme und Rosenwasser-Sahne

ZUR ANMELDUNG KLICKEN SIE BITTE HIER