Die Küche der Levante spielt mit Aromen, Konstistenzen & den Zutaten. Diese Freude, Leichtigkeit und Kreativität ist in jedem Gericht spürbar. Das spannende an dieser Küche sind die einfachen Zutaten, die gekonnt kombiniert eien wahre Sinnes Explosion auf dem Gaumen ergeben.
Original Authentische Israelische Küche, mit einem Insider der Levante Küche!
Falafel: kleinen knusprige Bällchen aus Kichererbsen
3 Tahini Variation Dips: Tahini aus grünem Kraut, roter Bete und Süßkartoffeln.
Babaganush: Levantinische Vorspeise aus gerösteter Aubergine und Tahini
Lafa: großes, dünnes Fladenbrot israelischen irakischen Ursprungs
Salat fattoush: Levantinischer Salat aus gerösteten oder gebratenen Pitasstücken
Knafeh: Levant Süßes Käsegebäck mit knusprigem Kadayif
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