Die ukrainische Küche hat neben ihren altslawischen Traditionen Elemente unterschiedlicher europäischer Küchen wie der polnischen, russischen, ungarischen, deutschen und türkischen aufgenommen. Sie ist für ihre Vielfalt köstlicher Gerichte, für traditionelle Garmethoden und Zubereitungsarte und die großzügige Art der Gastfreundschaft bekannt.
Wir füllen den Tisch mit Borscht, einer traditionen Rübensuppe, mit Pelmeni, den köstlichen gefüllten Teigtaschen, mit Oliviersalat, einem speziellen ukrainischen Kartoffelsalat und für den Abschluss mit Nalysnyky, Crèpes mit süßer Käsefüllung.
Für verwendete Zutaten sind ? Euro im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch und eine Schürze mit.

Pelmeni: Ukrainische Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, mit Schmandsause serviert

Borscht: klassische Rübensuppe mit Kartoffeln und Kohl serviert mit Sauerrahm

Oliviersalat: Kartoffelsalat aus fein gewürfeltem Gemüse, Eiern, Erbsen und Schinken

Nalysnyky: Ukrainische gefüllte Crêpes mit süßer Käsefüllung

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